Szaszłyki ze śliwkami i boczkiem
Składniki
- Śliwki bez pestek HORTEX 1 opakowanie
- Boczku wędzonego w plastrach 200 g
- Cukru trzcinowego 2 łyżki
- Octu balsamicznego 2 łyżki
- Sól, pieprz
Przygotowanie
Lekko rozmrożone śliwki wymieszaj z cukrem, octem, solą oraz pieprzem i odstaw na ok. 30 minut.
Następnie ponadziewaj je na patyczki do szaszłyków, przekładając każdą śliwkę plasterkiem boczku, który zawiń „w falbankę”.
Gotowe szaszłyki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posyp świeżo mielonym pieprzem i piecz ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220ºC lub nastawionym na funkcję grilla.
Szaszłyki możesz również usmażyć na patelni grillowej.